Ingredienti
500 gr. di farina
4 uova
100 gr. di burro
300 gr. di zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchierino scarso di Amaretto di Saronno
1 bustina lievito
la scorza grattugiata di 1 limone
un pizzico di sale
zucchero a velo
Procedimento
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, il latte, il burro fuso, il lievito, il liquore, la scorza del limone ed un pizzico di sale. Amalgamate bene il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate in uno stampo da ciambella e fate cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti. Fatelo raffreddare e servitelo spolverizzato di zucchero a velo.
4 uova
100 gr. di burro
300 gr. di zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchierino scarso di Amaretto di Saronno
1 bustina lievito
la scorza grattugiata di 1 limone
un pizzico di sale
zucchero a velo
Procedimento
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, il latte, il burro fuso, il lievito, il liquore, la scorza del limone ed un pizzico di sale. Amalgamate bene il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate in uno stampo da ciambella e fate cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti. Fatelo raffreddare e servitelo spolverizzato di zucchero a velo.
L'idea in più: servitelo accompagnato da del gelato all'albicocca o alla pesca.
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